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Kirschwasser

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Die Kirschbäume für unser Kirschwasser stehen auf ca 870m Höhe und sind von der Sorte "Süsse Knacker". Diese Sort ist eine grosse schwarze und sehr süsse Kirsche. Ihr Destillat gibt einen schönen runden Geschmack. Unsere Kirschen sind vor dem Einmaischen alle entkernt worden und dürfen mit ihren Kernen, die in einem durchlässigen Sack im Fass hängen gären. Kurz vor dem brennen kommt der Sack raus und nur das pure Fruchtfleisch wird destilliert. Dadurch bekommt unser Kirsch ein feineres fruchtigers Aroma. Für eine Flasche Kirschwasser werden acht Kilogramm Kirschen benötigt.
Kirschwasser

Kirschwasser 0,35 l

(40% Vol.) Flasche mit Schwarzwaldmotiv

€ 12,00 inkl.MwSt, zzgl. Versand
je 100 ml

Kirschwasser 0,5 l

(42% Vol.) Flasche mit Schwarzwaldmotiv

€ 15,01 inkl.MwSt, zzgl. Versand
je 100 ml
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