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Bärlauch

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Der Bärlauch für unseren Bärlauch-Schnaps kommt aus den umliegenden Mischwaldtälern. Bärlauch lebt oft in Gemeinschaft mit grossen Laubbäumen, wie der Buche und dem Ahorn. Wir sammeln den Bärlauch noch vor dem grossen Blühen, da er danach einen bitteren Geschmack bekommt und fast nicht zu geniessen ist. Der Name hat der Bärlauch wirklich von den Bären, da er nach dem Winterschlaf, meist die erste Nahrung war, die der Bär zu sich genommen hat. Der Geruch des Bärlauchs ist ähnlich dem Knoblauch aber weniger kräftig und nicht so intensiv.
Bärlauch

Bärlauch 0,35

(40% Vol.) Flasche mit Schwarzwaldmotiv

€ 15,00 inkl.MwSt, zzgl. Versand
je 100 ml
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